miercuri, 6 octombrie 2010

Atentie!

Următorul material a fost redactat din scopuri educative. Deşi metodele prezentate de acesta pot fi aplicate cu succes în cultivare legumelor, în creşterea florilor şi a ierburilor aromate, ele pot fi aplicate şi în cazul Canabisului, cum prezintă şi materialul. Autorul, cunoscut sub numele WHITE.WOLFY, descurajează orice încercare de creştere a plantei, mai ales sub regimul nazist sub care ne aflăm. Creşterea, consumul şi chiar simpla posesie a Canabisului au fost considerate ca fiind extrem de periculoase de către neo-naziştii de la putere care au ales să incrimineze pe oricine are chiar şi cea mai mică legătură cu planta, în loc să studieze efectele acesteia şi urmările socio-economico-politice pe care le-ar putea avea, cannabisul este ilegal in tara noastra (ROM) si se pedepseste chiar cu inchisoarea. Nu imi asum responsabilitatea pentru materialele care sunt prezentate pe site (18+).
http://img3.visualizeus.com/thumbs/09/08/01/art,cartoon,comics,funny,sign,no,cop,the,simpsons-20ac8fdd04374594e3fda1c0794c2799_m.jpg

marți, 5 octombrie 2010

Indoor

Ce este cannabisul?
Cannabisul este cea mai revolutionara planta de pe Terra, cunoscuta si sub numele de: marijuana, maria, maria-ioana, mary jane sau iarba. Aceasta se imparte in trei subspecii:
-cannabis indica
-cannabis sativa
-cannabis ruderalis
Plantele care fac parte din familia Cannabaceae contin o substanta chimica numita THC (tetra-hydro-cannabinol) care provoaca persoanei care o consuma (fumat sau mestecat) o stare de relaxare mentala si fizica. Cannabisul este cel mai intalnit si cel mai consumat drog ilegal din lume.
Cannabis indica (Indian Hemp, Canepa indiana) originala nordul indiei si foarte des intalnita in tarile producatoare de hash: Afganistan, Maroc, Tibet etc. Este o planta mica si deasa cu frunze mari, ajunsa la maturitate capata o culoare verde inchis. Dupa inflorire mai dureaza aproximativ 6-8 saptamani pana ce ajunge matura. Mugurii sunt lipiciosi si desi, aroma variaza in functie de tipul plantei, fumul plantei Indica te lasa impietrit, relaxant si lejer… preferata de artisti pentru inspiratia in muzica,poezii etc. ajuta la diferite probleme medicale. Cantitatea scoasa de o planta Indica este mai mare decat Sativa,preferata de cultivatorii care vor sa creasca indoor.
Cannabis Sativa este opusul la Indica, sunt plante inalte si subtiri cu frunze inguste crescand au o culoare verde deschis, cresc foarte repede pot sa ajunga la o inaltime de peste 3 metri intr-un singur sezon. Sativa original provine din Columbia, Mexic, Thailanda si Orientul Mijlociu, cand a inceput inflorirea dureaza aproximativ intre 10-16 saptamani ca sa ajunga mature. Savoarea lor difera de la o aroma dulcie la o aroma de fructe, plantele Sativa cu o mare putere de THC stimuleaza creierul si produc halucinatii. Sativa au mai putina clorofila si mai multi pigmenti (pigmentii protejeaza planta de razele directe ale soarelui) sunt preferate pentru cresterea outdoor.
Cannabis Ruderalis este canepa salbatica care o gasiti de obicei pe marginea drumului, intalnita cel mai des in estul europei si rusia. Ruderalis nu se compara cu proprietatiile celorlalte 2 subspecii, cu toate acestea are un proces genetic “Autoflowering” care nu se gaseste la sativa sau indica, adica infloresta in functie de varsta ei cronologica si nu in functie de lumina/zi.


Cum se utilizeaza ?
Marijuana se fumeaza cel mai frecvent sub forma de tigari, mai rar în pipa. Unii folosesc tigarile obisnuite pe care le golesc de tutun si le umplu cu muguri faramititi, adaugând uneori si alte droguri care îi cresc efectele halucinogene. Marijuana se mai administreaza si sub forma lichida, sau în amestec în prajituri sau alte dulciuri.
Cum ar trebui sa imi aleg spatiul de crestere ?
In primul rand nu ar trebui sa ii puneti si pe altii in pericol, fara ca acestia sa stie. De obicei politia cand ”prinde” o plantatie, toata lumea “infunda” puscaria. Fiti sigur ca spatiul este ferit si sigur (care poate fi inchis sau ascuns). Spatiul de crestere trebuie sa aiba curent si ventilatie adecvata. Dulapul este in general cel mai bun loc de crestere dar caldura este cea mai ridicata problema. Un ventilator mic, un sistem cu tubulatura sau un odorizant pentru a elimina mirosul neplacut produs de plante.
Care sunt greselile incepatorului ?
Umezesc la exces plantele . Plantele se umezesc aproape la 2-3 zile .
Supra-hranire cu ingrasament . Ingrasamantu se foloseste odata la 3 saptamani.(vezi pe etichema de pe sticla ) Supra estimeaza productia. Prima productie este ca un nou nascut : esti atent la fiecare nou mm crescut . E bine sa avetzi grija de planta dumneavoastra dar nu in exces . Isi lauda productie. Nu impartiti acest subiect sensibil cu nimeni . Cum credeti ca ei ar putea sa tina un secret pe care dumneavoastra nu puteti ??
Ce specie ar trebui sa cresc ?
Sunt mai multi factori care pot determina soiul dorit, mediul de crestere, spatiul ales […]
Indoor - indica & Outdoor - sativa
Indica creste Mica. Cat de mica? de la 50 cm la 1.5 metri.
Indica infloreste repede. Cat de repede? intre 6 si 7 saptamani.
Sativa creste MARE. Cat de Mare? de la 2.5 Metri in sus.
Sativa infloreste Greu. Cat de Greu? de la 10 saptamani la 20.
Ok, deci acum ca ti-ai gasit locul in care vrei sa cresti (indoor sau outdoor), trebuie sa stii Cum sa faci rost de seminte si aici ai mai multe optiuni:
1. Folosesti seminte din ceea ce ai mai fumat. Unii cumpara de la dealeri…practica ce ar trebui sistata din motive prezentate in prealabil…si daca ceea ce ai fumat ti-a placut…atunci mai mult ca sigur o sa iti placa si mai tare cand o sa fumezi ceva crescut de tine. Problema este ca nu poti fi sigur de ce soi este si cat de mult ii va lua sa termine cu perioada de floare.
2. Cumperi seminte de pe net. Site-uri sigure: un site de unde sa cumparat de mai multi cunoscuti cu succes este:  Nu am voie sa postez link, scrieti seed bank pe google
3. Este adevarat ca poti obtine seminte si participand la diferite concursuri, devenind voluntar pt testarea unor seminte sau le poti primi de la altcineva. TOTUSI! Fiecare concurs are regulile lui si cateodata trebuie ca tu insuti sa indeplinesti anumite conditii de participare. Daca vrei sa devii voluntar te asigur ca nimeni nu iti va da nimic daca apari de nicaieri cu absolut nici o dovada a faptului ca ai unde sa cresti sa ca macar ai cunostintele sau abilitatile necesare. Acelasi lucru se aplica si cu obtinerea semintelor de la alti crescatori. Nimanui nu ii place un cersetor asa ca nu vei primi nimic. In schimb daca ai numeroase posturi dovedind abilitatile si cunostintele tale, si pe langa asta cineva te si place atunci ai o mica sansa…dar nu te baza pe asta. Daca vrei seminte REPEDE / ACUM cel mai bine e sa le comanzi de pe net.
Cum comand seminte de pe net?
Este o procedura extrem de simpla dar te taxeaza la nervi rau de tot. Intai alegi o suma pe care esti dispus sa o investesti sau sa o pierzi – da se mai intampla, rar dar se intampla. Suma in cauza este undeva la 20 de Euro pt 10 seminte. Deja aud ca unii bieti stoneri se crizeaza, ca vai ca e prea mult, ca vai ca nu am bani, ca vai ca e criza. NO DUTE’N PULA!!! Daca iti permiti sa stai pe net si sa ai un celular…atunci nu e mult deloc. Si daca ai bani sa ii dai dealerului pt un joint amarat sau pt un gram jalnic de iarba necunoscuta, probabil crescuta cu chimicale in conditii mizere si poate si “imbunatatita” cu spray de gandaci…si nu te gandesti ca aceeasi suma si ceva munca iti poate oferi chiar si 1 KG de bud curat…daca inca mai vrei sa apelezi la dealer…atunci esti un idiot. Si ultima scuza: e criza – motiv in plus sa iti cresti propria iarba pt ca sunt sigur ca ti-ai auzit dealerul folosind aceeasi scuza cand ti-a saltat preturile de ai crezut ca te lasa inima.
Deci ai suma pe care doresti sa o investesti si stii de la ce seedbank vrei sa comanzi. Majoritatea au diferite sisteme de plata a produselor comandate. Am sa prezint cum sa comanzi prin plic. Faci rost de un plic si niste pamflete care pot intra acolo sau o felicitare, tiparesti comanda ta pe o foaie de hartie, si alaturi de bani le bagi toate in plic. Apoi scrii adresele, pui timbrele – eu am mers la posta si am pus timbre dupa ce mi le-a cantarit. Apoi bagi plicul la cutie si astepti cu morcovul in fund o saptamana sau doua…sau chiar 3.
FOARTE IMPORTANT! Vezi unde ceri sa iti fie trimise semintele. Poti folosi cutia aia postala a vecinului care e plecat pt urmatoarele saptamani, la fel de buna este casuta postala a unui prienten in a carui maini ti-ai pune si viata. Eu am folosit ambele variante + inca una: cand stai in chirie poti folosi numele proprietarului plus inca unul: al tau. E riscant dar functioneaza. In orice caz ar fi bine sa stii ora la care trece postasul pe la acea casuta ca sa fii acolo imediat dupa ce a lasat plicul.
SI MAI IMPORTANT Ai grija ca banca sa iti trimita “regular mail” … sau ceva similar, adica sa ti le trimita intr-un plic simplu. E important pt ca daca iti trimite semintele si trebuie sa semnezi pt ele…poate ca nu iti va veni bine. Daca postasul ti-o aduce acasa sa semnezi pt ea poti sa faci pe miratul ca nu asteptai nimic dar daca tot a venit ceva si e gratis acum esti curios si e dreptul tau sa vezi ce ai primit. Daca trebuie sa te duci la mama draku sa semnezi pt un pachet sau ceva similar…nu te duce pt ca vei avea probleme. Acolo mai sta cate un agarici in uniforma care se va uita in cutia ta. Nu stiu de ce opc-ul le permite un asemenea abuz. Violarea intimitatii e ceva grav.
***Am aflat de ce se uita pulitzaiu in cutie: se pare ca trebuie sa verifice ce ai primit pentru a putea determina daca pentru ce ai primit se poate percepe un impozit. Din cate am aflat de la un tip care avea o afacere cu seminte, expeditorul poate declara valoarea ca fiind ZERO si cica asa nu se uita garcelul. Dar nu stiu, nu am verificat. Pt mine, daca vine mandat postal imi bag piciorul in ele de seminte si ma bucur de libertate***
***Ce se intampla daca il ridici si se uita garcelul? Dosar penal, urmarire si verificari dese si lungi de la baietii de la antidrog***
Pt. siguranta ta, comanda de sarbatori. Posta e atunci inundata de multe hartioante. Pe de o parte unele companii folosesc aceasta metoda pt ca e ceva mai intim decat un e-mail steril, pe de alta parte unii au rude si prieteni si una dintre parti nu are e-mail sau un pc, sau internet. Sau pur si simplu isi trimit cadouri, plicuri cu bani, felicitari si/sau scrisori. Este momentul perfect ca sa trimiti o comanda si sa primesti una.
Am sa pun cateva informatii super utile despre plicurile origanale 100% cu seminte:
Noile pachete:

1. Insigna Medicinal Cannabis Herb
2. Sigiliul de calitate garantează autenticitatea fiecărui pachet de seminţe Sensi Seed Bank. Ar trebui să fie deschise prin utilizarea unui obiect ascuţit (cum ar fi varful unui creion) pentru a împinge uşor în centrul de interior sigiliu. Acest lucru va lasa o gaura care permite seminţe care urmează să fie scoase din un pachet la un moment dat.
3. Invelisul , carcasa semintelor este fabricat din plastic dur A-PET şi oferă cea mai bună protecţie posibilă pentru semintele din interior.
Pachetele cele vechi

1. Această pictogramă indică faptul că ca semintele sunt de asemenea potrivite pentru cultivarea afara in climate calde şi însorite. Nu doar indoor
2. Numele soiului
3. Indoor
Indoor/ growbox-growhouse
Outdoor
4. Invelisul , carcasa semintelor este fabricat din plastic dur A-PET şi oferă cea mai bună protecţie posibilă pentru semintele din interior.
5. Un pret de peste €55 arata ca au fost acordate premii caracteristice. (insigna folie de aur “Cup Winner” )
6. Semintele au fost premiate la Cannabis Cup
7. Insigna Medicinal Cannabis Herb

1. Mini istoric despre genetica, un ghid simplu despre soi.
2. Inaltimea
3. Greutatea
4. Cat dureaza pana infloreste plante si face muguri/seminte.
5. Perioada de floare, Înălţime şi randament pentru growbox/seră.
6. Sigiliul de calitate garantează autenticitatea fiecărui pachet de seminţe Sensi Seed Bank. Ar trebui să fie deschise prin utilizarea unui obiect ascuţit (cum ar fi varful unui creion) pentru a împinge uşor în centrul de interior sigiliu. Acest lucru va lasa o gaura care permite seminţe care urmează să fie scoase din un pachet la un moment dat.

Alte plicuri cu seminte:

Si cam asa arata semintele:

Vrei sa afli de unde provin semintele ? Pai e foarte simplu: tu vrei sa cresti cannabis ca sa fumezi si sa ai highul cat mai puternic, adica doar muguri (plante femele) ! Pentru seminte ai sa cresti o femela impreuna cu un mascul.

#2 Indoor

Germinarea Semintelor
Am sa va prezint cateva dintre cele mai cunoscute si folosite metode de germinare!
Prima metoda:

GERMINAREA IN SERVETELE:
- 4 batiste de hartie simple (neparfumate) sau 2 prosoape de hartie (din alea de bucatarie, la sul)
- uzi batistele sau prosoapele si le storci USOR (doar atat incat sa nu curga apa din ele daca le tii atarnand, e foarte important sa NU BALTEASCA)
- iei o casoleta de mancare (preferabil mai plata, nu inalta), cu capac, CURATA (sterilizata sub jet de apa fierbinte, dar nu cu alcool, pentru ca alcoolul poate dauna semintelor)
- pui 2 batiste umede (sau un prosop umed, indoit) pe fundul casoletei, asezi semintele si le acoperi USOR (astfel incat sa mai ramana si un pic de aer intre servetele) cu celelalte 2 batiste umede (prosop umed)
- inchizi casoleta ETANS cu capacul
- o pui undeva unde temperatura e 24 – 26 grade C. E adevarat, temperatura mai mare de 26 C accelereaza germinarea, dar poate intensifica si activitatea microbiana, riscul de putrezire a semintelor fiind mai mare, mai ales daca umiditatea e excesiva
- verifici evolutia semintelor din 8 in 8 ore, dezvelind stratul de servetele de deasupra semintelor. Daca servetelele s-au uscat prea mult, mai pulverizezi apa pe servetele. Daca pe fundul casoletei balteste apa, scurgi apa
- I mod normal, germinarea completa a semintelor (radacini de 1 cm minim) n-ar trebui sa dureze mai mult de 3 zile (72 de ore)
De ce avem nevoi: seminte, 4 servetele, putina apa si o casoleta (caserola) de bucatarie.

Ud 2 servetele si pun semintele deasupra.

Pun inca 2 servetele umede peste seminte si inchid casoleta.

Astept cateva zile unde casoleta a stat pe frigider, mai in spate pe unde se ridica caldura…dar nu destul cat sa se coaca (aici cam o saptamana pt ca am fost mai ocupat….) si cam aceasta a fost prima metoda de germinare.

A doua metoda de germinare:
De ce avem nevoie pentru a germina semintele cu succes:
- Seminte (de preferat de calitate, pregatite, ambalate si pastrate cat mai bine.)
- Pamant sau Mix soilless sau orice alt mediu de crestere care permite o aerare buna si o retinere a apei suficienta. (la alegere.)
- pahare de plastic (cu gauri date in fund.) sau ghivece mici de rasaduri. (la alegere.)
- scobitoare sau orice instrument de taiat/ gaurit aveti la indemana.
- pulverizator pentru udarea plantelor cat sunt tinere si fragile. (optional)
- recipient cu apa.
- hartii / stickere / plant markers pentru marcajul diferitelor strainuri si crossuri (in cazul in care exista.)
Se ia ghiveciul pentru rasaduri (sau paharul de plastic cu gauri date..) si se umple 2/3 cu mediul de crestere, dupa care se uda din abundenta pana curge suficienta apa pe gaurile recipientului.
Se mai aplica cativa cm de mediu de crestere (pana la marginea superioara a recipientului ar trebui sa ramana cel putin 2-3 cm spatiu.), apoi se stropeste / pulverizeaza bine cu apa si apoi se lasa un timp la temperatura camerei. Se pune samanta la o adancime de maxim 1 cm si se pulverizeaza inca putina apa, fara a presa mediul peste samanta. Din acest moment orice udare se face doar daca mediul se usuca la suprafata si doar usor pe marginea ghiveciului sau prin picurare/pulverizare. Asta pentru a nu ingropa samanta mai mult cand uzi peste.
Se pune folia peste recipient (se poate prinde cu elastice de bani, ca si asa nu prea mai sunt multe de prins cu elasticele in ultimul timp.. sau cu sfoara/ sarma de gradinarit subtire) si se foloseste o scobitoare sau ceva de taiat/gaurit pentru a da multe gauri fine pe toata suprafata foliei.
Se lasa in loc caldut (20-25 grade) /de preferat peste 22 grade pana rasar. Pana in acel moment nu este inca nevoie de lumina. Dupa ce plantele scot cotiledoanele din pamant folia se poate scoate.
Nota 1: Daca semintele au fost stocate la alta temperatura decat cea de germinare, aducerea lor la temperatura mediului se face treptat.
Nota 2: Inainte de plantarea semintelor tot excesul de apa din recipient ar trebui sa fie eliminat.
Nota 3: Se poate renunta la folie daca semintele se tin pentru 6-12 ore in apa inainte de a le planta.
Nota 4: Semintele nu au o pozitie speciala in care trebuiesc puse in pamant, natura le-a facut putin ovaloide special pentru a se aseza pe laterala cand cad pe pamant. Dar indiferent de pozitie, radacina mereu va gasi directia potrivita.
Nota finala: A se citi cat sunteti cat de cat sober, poate fi destul de incurcat ce am scris aici daca sunteti prea veseli. Succes!
A treia metoda de germinare:
Germinarea semintelor de cannabis depinde de mai multi factori interni si externi. Cei mai importanti factori externi sunt: apa, oxigen, temperatura, lumina si substrat. Sativele au nevoie de o temperatura de pana la 5 grade celsius mai mare pentru ca provin dintr-un climat mai cald decat indicele. In timpul germinarii samanta de marijuana se trezeste din inactivitate. Factorii care influenteaza desfacerea semintei si iesirea din aceasta inactivitate sunt apa si temperatura camerei. apa este esentiala; In momentul in care samanta a absorbit o cantitate suficienta de apa incepe sa formeze sistemul de radacini. Oxigenul este deasemeni necesar pentru o germinare cu succes, de aceea semintele nu trebuie lasate scufundate in apa prea mult timp fara oxigenare. Pasul urmator este iesirea din carapace. Odata ce carapacea s-a desfacut, samanta proaspat germinata are nevoie de oxigen. daca samanta este pusa direct in pamant si pamantul nu are drenajul bun sau este udat in exces, este posibil ca oxigenul sa fie intrerupt. Intreruperea oxigenului impiedica germinarea semintei; respiratia aeroba, care este principala sursa pentru energia plantutei, pana la fotosinteza, este intrerupta prin lipsa oxigenului. In momentul in care planta a iesit din carapace si este vizibil primul set de frunzulite (cotiledoanele), are nevoie de lumina si substrat pentru o germinatie sanatoasa.
INDOOR – pre inmuiere:
Se pun cateva servetele sau hartie igienica pe o farfurie (de preferat necolorata si fara mirosuri, contin chimicale care pot afecta o germinare sanatoasa). Se umezesc cu un spray folial, o singura aplicare e suficienta, apoi se pun semintele pe servetele si se acopera cu alt set de servetele umezite. Se acopera farfuria cu o alta farfurie intoarsa. Semintele trebuie sa stea in intuneric, deci e bine sa folositi farfurii opace (lumina afecteaza negativ radacinile, nu lasati niciodata radacinile plantei in lumina pe o perioada lunga de timp). Cu cele doua farfurii se creaza un mediu ideal pentru germinare dar ca germinarea sa aiba succes mai este nevoie si de o sursa de caldura (21 grade celsius) care sa ridice umiditatea din interiorul acelui mediu. Semintele trebuie verificate zilnic, iar daca servetelele incep sa se usuce mai pulverizati apa peste ele astfel incat sa nu balteasca. In momentul in care carapacea s-a desfacut si varful radacinii este vizibil trebuie transplantate cu grija intr-un mediu de crestere (pamant, rockwool etc). In sol plantele ar trebui transplantate intr-un recipient cu o adancime de cel putin 10cm astfel: umpleti recipientul cu sol, masurati 2 lungimi de samanta cu un pix sau creion, infigeti creionul in pamant pana la dimensiunea marcata, in gropita formata impingeti usor samanta cu degetul sau cu ajutorul unei pensete (cu foarte mare grija sa nu rupeti radacina fragila). samanta poate fi pusa in pamant cu radacina in sus sau cu radacina in jos, nu prea conteaza, singura diferenta este ca daca o puneti cu radacina in sus e mai scazut pericolul sa se rupa la transplantare si mai usor de bagat in sol (radacina nu trebuie sa iasa la suprafata din sol). daca o puneti cu radacina in jos, gaura in care o infigeti ar trebui sa fie putin mai adanca astfel incat sa acomodeze bine radacina. Insamantare direct in mediul de crestere (sol sau rockwool): infigeti samanta de marijuana sub suprafata mediului in care cresteti la o adancime de aproximativ marimea ei. Udati regulat mediul cu apa, dar aveti grija sa nu il inundati. Plantuta se foloseste de o rezerva de hrana stocata in samanta pentru a iesi de sub carapace si a creste. Aerul este foarte important pentru metabolismul ei, asa ca aveti grija ca mediul in care cresteti sa fie suficient de aerisit. Aveti grija ca mediul in care cresteti sa fie drenat bine. Rockwool-ul este un mediu excelent pentru germinare. Vasul in care plantati ar trebui sa aiba o adancime minima de 10cm si ar trebui acoperit cu celofan sau o punga transparenta pentru a se pastra umiditatea si a putea vedea momentul in care plantuta iese din pamant. In momentul in care plantuta a iesit din pamant trebuie scos celofanul sau punga si pusa sub lumina. Temperatura este de asemeni un factor important. Din momentul in care ati pus-o in pamant si pana iese la suprafata ar trebui sa stea intr-un climat cu temperatura de 21-25 grade celsius si cu umiditate mare.

OUTDOOR
Desi este posibil sa germinati semintele direct afara, acestea sunt prea scumpe ca sa va permiteti acest risc si probabilitatea de a germina mai repede este mai mare indoor. Conditiile de temperatura din tara noastra nu sunt prea ideale pentru perioada de crestere outdoor (aprilie, mai, iunie – variatii de temperatura extreme) si este foarte posibil sa pierdeti multe seminte daca germinati direct afara. Puteti insa sa obisnuiti plantele proaspat germinate indoors cu conditiile de afara, punandu-le treptat in locuri unde se pot obisnui. Daca totusi vreti sa experimentati germinarea outdoor puteti sa o faceti in felul urmator: dupa ce gasiti locatia cea mai secreta si cu conditiile ideale de crestere outdoor, schimbati pamantul cu unul optim pentru crestere si creati un dig circular din pamant in jurul zonelor unde vreti sa rasaditi (sau faceti o gropita nu prea adanca, in forma de calota sferica – in felul acesta apa de la ploi este captata mai bine si tinuta mai mult timp). Inainte sa plantati samanta trebuie sa udati pamantul ca la metoda de insamantare direct in mediul de crestere. Urmatorii pasi sunt asemanatori. Trebuie sa aveti grija de conditiile de temperatura si sa le plantati intr-un loc umbros dar care sa primeasca suficienta lumina. Faceti o gaurica cu un creion sau pix, puneti samanta in gaurica, acoperiti usor cu pamant, nu presati pamantul cu degetele, doar impingeti usor putin pamant deasupra, acoperiti cu un geam sau un fund de sticla pentru a se pastra umiditatea ridicata. in general germinarea nu se face outdoor din multe motive. O parte le-am prezentat mai sus, cealalta parte ar mai fi pasarile, animalele, insectele care pot ataca semintele, lumina insuficienta, vremea nefavorabila, ploile in exces, toate pot afecta negativ samanta. Cea mai buna metoda este germinarea indoor dupa metodele de mai sus, apoi sub un CFL plasat la 10cm departare de planta proaspat iesita de sub pamant. Lumina de CFL (neon sau bec) este ideala pentru plantutele proaspete. Plantele tinere: plantele tinere sunt foarte delicate, de aceea nu trebuie sa aiba contact direct cu o sursa puternica de lumina cum ar fi soarele intens sau lumina unei lampe de 400w. Acestea pot sa le arda. Tinerele plante, in primele saptamani de viata, isi iau din pamant toata hrana necesara. Nu este nevoie de ingrasamant in aceasta perioada, ingrasamantul poate sa le distruga. In momentul in care le apare al doilea set de frunze se poate incepe fertilizarea solului. La inceput pot fi udate cu o solutie slaba care sa contina un mix de oase de peste si alge. Se poate administra prin pulverizare sau udare direct la radacina si are rolul de intarire a radacinilor. Puteti sa striviti usor cu degetele varful tulpinei cand planta a dezvoltat 3 seturi de frunze (cotiledoanele nu intra in aceasta categorie). Aceasta metoda incurajeaza dezvoltarea mai viguroasa si ingrosarea tulpinii.
Siguranta germinarii la incepatori: germinati semintele in grupuri mici, de cate 2 seminte. In felul asta daca faceti o greseala in procedura de germinare pierdeti doar o cantitate mica de seminte. In timp o sa invatati din greseli si o sa aveti seminte suficiente pentru urmatoarea germinare, care probabil va fi cu succes. aceasta metoda se numeste “managementul riscului de germinare la incepatori” si functioneaza foarte bine.

sâmbătă, 2 octombrie 2010

Probleme si boli in timpul cresteri

Probleme si boli
O forma usor de prevenit a bolilor este deficienta.  Plantelor le lipsesc ingrediente necesare hranirii. O lipsa de fier duce la ingalbenirea si caderea frunzelor. PH-ul are un rol foarte important in preventia deficientei de aceea PH-ul ar trebui pastrat intre anumite limite. In sistem hidroponic aceste limite sunt intre 5.5 si 6.8 iar cele optime intre 5.8 si 6.3. in sol aceste limite sunt intre 6.5 si 7.0. majoritatea nutrientilor schimba PH-ul solului facandu-l in general mai acid, adica spre valori mai mici, deci mare atentie aici. Daca PH-ul este prea mic plantele nu pot absorbi nici calciul consecinta fiind impiedicarea procesului osmotic (miscarea apei printr-o membrana semi-permeabila dintr-o zona cu potential mare de apa intr-o zona cu potential mic de apa;  este un proces fizic prin care se misca un solvent, fara ajutorul energiei, printr-o membrana semi-permeabila, separand astfel doua solutii de concentratii diferite; osmoza genereaza energie si poate fi folosita lucrativ, ex. radacinile unui copac care sparg o piatra). pH prea mic, asimilare mai mica de fier, cu rezultatul precizat mai sus. o a doua forma de deficienta este privarea de nutrienti primari (NPK). Privarea de azot (N) este cea mai frecventa, privarea de azot intarzie cresterea si face ca frunzele cele mai de jos sa se ingalbeneasca si sa cada.
Nutritia plantelor:
nutritia plantelor se ocupa cu studierea elementelor chimice care sunt necesare cresterii plantei. un nutrient care limiteaza cresterea unei plante este considerat un esential daca planta nu-si poate completa ciclul de viatza fara el. sunt 14 nutrienti esentiali pentru plante. carbonul, hidrogenul si oxigenul sunt esentiale pentru plante, dar nu sunt considerate nutrienti.
macronutrienti:
N = Azot
P = Fosfor
K = Potasiu
Ca = Calciu
Mg = Magneziu
S = Sulf
Si = Silicon
micronutrienti:
Cl = Clor
Fe = Fier
B = Bor
Mn = Mangan
Na = Sodiu
Zn = Zinc
Cu = Cupru
Ni= Nichel
Mo = Molibden
Deficienta de macronutrienti:
- lipsa de azot (N) poate aparea atunci cand in sol este adaugat rumegus, sau particule fine de lemn. organismele din sol vor folosi tot azotul necesar pentru a distruge acele bucatele de lemn, facandu-l indisponibil plantelor in crestere. furtul de azot e mai probabil sa se intample in solul usor si in cel care duce lipsa de materie organica, desi toate tipurile de sol sunt susceptibile. vremea rece, in special la inceputul sezonului, poate provoca o lipsa temporara de azot. toate plantele, inafara de cele care fixeaza azotul, pot avea parte de aceasta deficienta. simptomele includ cum ziceam mai sus cresterea proasta sau lenta a plantei, frunzele devin verde pal sau galbene; frunzele cele mai de jos arata primele simptome. inflorirea poate intarzia. preventia si controlul deficientei de azot pot fi atinse pe termen scurt folosind iarba taiata marunt, folosita ca un invelis pe pamant, sau folial, prin hranire cu balegar iar pe termen lung prin construirea unor nivele de materie organica in sol. pe perioada friguroasa se poate folosi de exemplu secara de pascut pentru a preveni scurgerile de azot, iar neghina de iarna poate fixa azot aditional din atmosfera.

- lipsa de fosfor (P) este des intalnita in zonele cu ploaie exagerata, sau la udarea excesiva, in special in solurile acide, argiloase sau neaerisite. vremea rece poate produce o deficienta temporara. simptomele includ cresterea proasta iar frunzele devin albastru-verzui, nu galbene; frunzele cele mai batrane sunt afectate primele. deficienta de fosfor poate fi confundata de multe ori cu deficienta de azot. cateodata venele si tulpinile frunzelor pot deveni mov. preventia deficientei de fosfor poate fi atinsa prin aplicarea surselor organice de fosfor, cum ar fi fosfat de roca sau fertilizator din peste (se poate aplica si folial). plantele sunt adaptate natural la nivele mici de fosfor, desi e mai probabil sa sufere intoxicare cu fosfor.

- lipsa de potasiu (K) este des intalnita la soluri usoare, nisipoase, cretoase sau turboase, lipsite de argila. se mai poate intampla si in sol foarte argilos dar cu o structura proasta. simptomele sunt varfurile si marginile arse si incovoiate ale frunzei si ingalbenirea venelor frunzelor. sub frunze pot aparea pete mov. plantele cu deficienta pot fi mai sensibile la inghet si alte boli si simptomele pot fi usor confundate cu arsurile produse de vantul cald sau seceta. prevenirea si vindecarea poate fi realizata pe termen scurt prin hranirea cu feriga putrezita, iarba de balta sau alti fertilizatori bogati in potasiu. pe termen lung structura solului imbunatatita adaugand compost foarte putred sau balega. jarul de la lemn contine mult potasiu, dar ar trebui transformat in compost mai intai deoarece este intr-o forma foarte solubila.

- lipsa de calciu (Ca) este vizibila prima data la frunzele tinere, apoi la cele mai batrane. varfurile frunzelor incep sa moara, sa se incovoaie si cresterea plantei este incetinita. plantele pot sa arate slabiciuni in tulpina si ramuri, cat si un sistem subdezvoltat de radacini care poate duce la formarea de bacterii datorita radacinilor moarte. solul nu trebuie sa fie prea acid, calciul devine greu de absorbit in acest caz, ducand la deficienta. pe frunze apar pete galbene/maronii care duc la uscarea frunzei. si surplusul de calciu in stadii de crestere incipienta poate incetini cresterea plantei si poate duce la deficienta de alti micronutrienti. cele mai afectate sunt radacinile dar si tulpina si frunzele tinere si batrane. fixarea calciului este cauzata de multe tipuri de sol cum ar fi solurile argiloase si humusul. tulpinile nu vor putea sa sustina planta si vor presenta culori maron deschise intre venele frunzelor la prea mult calciu. de asemeni prea mult potasiu si azot poate bloca calciul. in sol calciul este blocat la un nivel al pH-ului intre 2.0 si 6.4. cel mai bine este absorbit intre 6.5 si 9.1 (un pH mai mare de 7.0 nu e recomandat in sol) orice inafara acestor limite duce la deficienta de calciu. in hidro calciul este blocat intre 2.0 si 5.3 si absorbit foarte bine intre 5.4 si 5.8. limitele ar fi intre 5.0 si 6.0, orice trece de aceste valori va contribui la deficienta de calciu. prevenirea si vindecarea. deficienta de calciu poate fi rezolvata hranind folial cu o lingurita de oxid de calciu la un sfert de litru de apa sau orice ingrasamant care contine calciu poate rezolva problema.

- lipsa de magneziu (Mn). magneziul ajuta formarea frunzelor sanatoase si structura lor. magneziul este semnificant pentru formarea clorofilei. deficienta de magneziu este cea mai usor de sesizat. venele frunzelor sunt verzi si intre ele galben. dar asta nu e o regula, cateodata frunzele se incovoaie in sus si pe margini. varfurile care cresc pot ajunde verde lamaios cand deficienta ajunge in varful plantei. marginile se simt uscate si crocante la atingere si de obicei afecteaza frunzele de jos la plantele tinere, apoi frunzele de la mijloc spre jumatatea superioara cand inainteaza in varsta. deficienta incepe de la varfuri si se intinde pe margini pe toata frunza. partea din interior va fi galbena sau maronie, urmata de caderea frunzelor. excesul de magneziu va rezulta in cladirea de saruri toxice care vor omora frunza. alti nutrienti precum calciul pot fi blocati. cea mai rea problema pe care o poate avea cineva este deficienta de magneziu cauzata de pH. daca pH-ul nu e bun pentru absorbtia acelui element nu adaugati acel element in plus; el ramane in sol si se poate acumula. asemenea acumulari pot fi vizibile la plante: partile exterioare devin albe sau galbene si sunt fragile ca sticla. prevenirea si vindecarea. orice ingrasamant care are magneziu in el poate rezolva deficienta. alte tratamente ar fi sulfatul de potasiu, pamant dat afara de viermi, carapace de crab. magneziul este blocat cand pH-ul solului e intre 2.0-6.4 si absorbit foarte bine intre 6.5-9.1. orice peste aceste limite duce la deficienta de magneziu.

- lipsa de sulf (S). primele semne de deficienta de sulf sunt frunzele tinere palide. cresterea frunzelor va fi inceata. frunzele sunt fragile si subtiri. pot aparea frunze mutant. spre deosebire de magneziu, unde deficienta incepe de la varfuri, la sulf incepe de la baza frunzei spre mijloc. tulpina devine tare, subtire si lemnoasa. la unele plante pot aparea pete rosii si portocalii in loc de galbene. tulpinile vor creste in lungime si vor scade in grosime. frunzele vor fi aspre, fragile ca sticla si cad repede. toata planta este efectata de deficienta de sulf. prea mult sulf va face plantele si frunzele lor sa ramana mici. surplusul de sulf poate arata ca o stricaciune creata de sare. sulful este blocat in sol la un pH de 2.0-5.5, e absorbit cel mai bine la 6.0-9.5 si orice inafara acestor valori va contribui la deficienta de sulf.

- micronutrientii sunt in jur de 8 nutrienti esentiali cresterii si sanatatii plantei si e nevoie de ele in cantitati foarte mici: mangan (Mn), bor (B), cupru (Cu), fier (Fe), clor (Cl), cobalt (Co), molibden (Mo) si zinc (Zn). unii considera sulful ca fiind microelement. desi acestea sunt presente in cantitati mici, sunt necesare. borul se banuieste a fi implicat in transportul de carbohidrati. deficienta de bor are ca rezultat involutia mugurilor. clorul este necesar pentru osmoza si balans ionic, are un rol important si in fotosinteza. cobaltul este esential pentru sanatatea plantei. cobaltul pare ca e si un important catalizator in fixarea azotului. cateodata se pune in sol inaintea sadirii semintelor de legume. cuprul este componenta unor enzime si a vitaminei A. simptomele deficientei de cupru include maronirea varfurilor frunzelor si cloroza. fierul este esential pentru sinteza clorofilei, de aceea deficienta de fier rezulta in cloroza. manganul activeaza niste enzime importante implicate in formarea clorofilei. plantele cu deficienta de mangan vor dezvolta cloroza intre venele frunzelor. valabilitatea manganului este partial dependenta de pH-ul solului. molibdenul este esential sanatatii plantei. molibdenul este folosit de catre plante pentru a reduce nitratii intr-o forma utilizabila. unele plante il folosesc pentru fixarea azotului. zincul participa in formarea clorofilei si activeaza multe enzime. simptomele deficientei de zinc includ cloroza si crestere grea.
deficienta de mangan:

deficienta de bor:

deficienta de cupru:

deficienta de fier:


deficienta de molibden:

deficienta de zinc:

mucegaiul poate sa distruga o gradina in scurt timp. daca climatul este bine controlat, mucegaiul, in general, nu are nici o sansa. mucegaiul si ciupercile cresc foarte bine in conditii de umiditate, de obicei fara circulatie de aer. in aceste conditii, sporii de mucegai, care sunt intotdeauna prezenti in aer, cauta un loc unde sa creasca in culturi de mucegai. daca nu reusiti sa preveniti cresterea mucegaiului atunci trebuie sa faceti ceva impotriva lui urgent. la prima aparitie a mucegaiului trebuie eliminata partea respectiva dupa planta si apoi creat un climat in care cannabisul o duce bine si mucegaiul nu (ventilatie buna, control al umiditatii si temperaturii, si plantarea intr-un mediu care nu e foarte ud).
daca e deja prea mult mucegai prezent, atunci singura solutie e sa pulverizati cu fungicide. tratamentul trebuie repetat dupa cateva zile, chiar daca credeti ca prima aplicare a fost suficienta. deci, incercati sa imbunatatiti controlul climatuluisi conditiile de crestere. tratamentul cu fungicid ar trebui sa fie intotdeauna ultima solutie. aceste solutii nu sunt sanatoase pentru plantele tinere si nici pentru oameni. cea mai buna regula este “prevenita este mai buna decat tratamentul”.
un tip foarte des de mucegai care afecteaza cannabisul se numeste pythium.


acest tip de mucegai cauzeaza putrezirea radacinilor si putrezirea partii inferioare a tulpinii. apare frecvent la plantele tinere si in taieturi. plantele mai mari, sanatoase sunt mai putin sensibile la pythium. unele plante si cad din cauza unui atac puternic de pythium. pythium-ul se recunoaste la baza tulpinii ca o maroneala. la inceput atacul maron se curata usor. insa mai tarziu procesul de putrezire continua sa manance adanc in planta. pythium e o ciuperca care infloreste bine in conditii foarte ude si cu umiditate ridicata. sporii se imprastie numai prin apa. doua tipuri de spori se formeaza; miscatori si statici. cei miscatori germineaza cel mai bine la tempereturi de 15 grade celsius, in timp ce cei statici germineaza decat daca este relativ cald, in jur de 28 grade celsius. pentru a preveni un atac este nevoie de o temperatura constanta in pamant sau rockwool. fluctuatiile mari de temperatura ar trebui evitate. poate fi combatut intr-o oarecare masura si cu chimicale. ar trebui sustinuta si o umiditate corecta (nu foarte mare). mucegaiul de frunze, precum odium-ul (ciuperca producatoare de faina) apar mult mai rar decat pythium-ul.
ciuperca producatoare de faina poate cauza putrezirea varfurile, printre altele. si aici conteaza controlul optim al climatului. ciuperca producatoare de faina, contrar altor mucegaiuri, infloreste bine la o umiditate relativ scazuta. poate fi mai usor combatuta cu chimicale si din fericire apare foarte rar la cannabis . cel mai comun loc unde o putem vedea este pe boabele de struguri si cateodata se intinde si pe frunzele acestora. putrezirea varfurilor apare in general la sfarsitul etapei de inflorire. cu cat e mai compacta planta, cu atat mai mari sansele ca varfurile sa putrezeasca. se poate observa putrezirea varfurilor prin ingalbenirea rapida a frunzelor cele mai de sus. aceste frunze galbene sunt destul de relaxate pe planta si pot fi smulse foarte usor. pentru a preveni toata infectarea plantei mugurele putrezit trebuie inlaturat cu totul. aparitia putrezirii varfurilor mai poate fi prevenita si prin coborarea umiditatii pe timp de noapte.
Daunatori si metode de combatere a acestora
Ceai de rubarbar 1 – se fierb 0 ,5 Kg (1 pound) frunze tocate de rubarbar in 1litru (1 quart) apa, timp de 30 de minute. Se strecoara si se stropeste impotriva afidelor si a altor daunatori.
Ceai de rubarbar 2 – 0,5 Kg (1 pound) de frunze se lasa sa stea timp de 24 ore in 7 litri (7.3 quart) de apa. Se strecoara si se stropeste.
se aplica contra afidelor, musculitelor albe, acarienilor, omizilor si impotriva altor daunatori.
Ceai de tutun – se pune o cana de tutun in aproximativ 4 litri (1 gallon) de apa si se lasa sa stea 24 ore. Solutia trebuie sa aiba culoarea usor maronie (ca un ceai). Daca este prea intunecata atunci se mai adauga apa.
Atentie sa nu fie consumata de cineva. Este mortala pentru om.
se aplica contra omizilor, afidelor, fungus gnats, paduchilor ce ataca radacinile, contra viermilor din pamant etc.
nu se stropesc rosiile, ardeii, vinetele, cartofii, petuniile (Solanaceae) cu aceasta solutie fiindca le poate distruge.
Ceai de frunze de soc – se fierb aproximativ 230 g (8 ounces) frunze de soc in aproximativ 0,5 l (0.5 quart) apa timp de 30 minute. Se strecoara si se lasa sa se raceasca. Separat in 0,5 l (0.5 quart) apa calduta se dizolva 1 lingura de sapun. Se adauga apa cu sapun la ceaiul de frunze, se lasa sa se raceasca si se stropeste cu aceasta solutie.
se aplica contra afidelor, musculitei morcovului, gandacilor de castraveti, daunatorilor ce ataca fructele pomilor si radacinile, etc.
frunzele de soc pot folosite si ca fungicid ecologic.
Ceai de coada soricelului – se pune o cana de plante in aproximativ 0,5 l (0.5 quart) apa si se lasa sa stea timp de 24 ore. Se strecoara si se amesteca cu aproximativ 4 l (1 gal) apa si ¼ lingurita de sapun.
se aplica contra afidelor si a altor insecte care sug seva;
coada soricelului este si un bun fertilizator natural.
Ceai din frunze de rosii sau de cartofi – se lasa sa stea peste naopte 2 cani de frunze de rosii in aproximativ 0,5 litri (0,5 quart) apa. Se strecoara si se mai adauga la solutie inca 0,5 litri (0,5 quart) apa si un sfert de lingurita de sapun. Se stropesc frunzele sau solul.
se aplica contra gandacului de asparagus, diversilor viermi si gandaci.
Solutie de ulei – se amesteca 1 lingurita de sapun (detergent lichid) cu o cana de ulei de bucatarie. Se amesteca bine si se adauga aproximativ 1 l (1 quart) apa.
se aplica contra musculitelor albe, acarienilor, afidelor, daunatorilor morcovilor, ai ardeilor, vinetelor, castravetilor, telinei etc.
se sprayeaza direct pe insecte daca este posibil.
Solutie alcoolica 1 – se amesteca 2-3 linguri de sapun cu o jumatate de cana de alcool si cu aproximativ 1 litru (1 quart) de apa calda.
se aplica proaspat preparata. Nu se pastreaza in timp.
Solutie alcoolica 2 – se amesteca 1 lingurita de detergent lichid cu 1 cana de alcool si 1 litru (1 quart) de apa. Separat se tin 3 linguri de ardei iute pisat intr-o jumatate de cana de apa fiarta. Se strecoara si se adauga la solutia cu detergent si alcool. Se poate folosi in loc de ardei, sos de ardei iute sau boia.
se aplica impotriva a numeroase insecte.
Solutie de sare – se amesteca 2 linguri de sare cu 4 litri (1 gallon) de apa.
se aplica contra acarienilor si a viermilor de varza.
Spray de usturoi si ardei iute – se piseaza o capatana mare de usturoi, se amesteca cu 1 lingura de boia iute si se pune in 1 litru (1 quart) de apa. Se lasa sa stea 1 ora, se filtreza si se stropeste cu aceasta solutie. Mixtura se poate pastra cateva saptamani in frigider.
se aplica impotriva insectelor care rod sau sug seva plantelor.
Spray de usturoi – se amesteca 2-3 capatani de usturoi pisat cu 1 lingura de boia iute sau ardei iuti pisati. Se adauga 1 lingura de ulei de bucatarie, 1 lingurita de detergent lichid si 7 cani de apa. Se amesteca bine, se strecoara si se stropeste cu solutia rezultata.
se foloseste impotriva omizilor, afidelor, diversilor gandaci, furnici etc.
Spray de menta – se amesteca cu blenderul o cana de frunze tocate de menta cu o cana de frunze tocate de ceapa verde si cu o jumatate de cana de ardei iute tocat. Se adauga o jumatate de cana de apa. Amestecul rezultat se toarna in aproximativ 4 litri (1 gallon) de apa la care se mai adauga jumatate de cana de detergent lichid. Din acest amestec se ia cate o jumatate de cana si se dilueaza in 1litru (1 quart) de apa.
se aplica impotriva insectelor care rod.
Ceai de hrean – se dau in clocot 3 litri de apa (3 quarts). Se da apa la o parte de pe foc si se adauga ¼ radacina de hrean taiata bucati si 2 cani de ardei iute. Se lasa sa stea timp de 1 ora. Se raceste, se strecoara si se sprayeaza.
se aplica contra afidelor, musculitelor albe, omizilor, gandacului de Colorado etc.
hreanul poate fi utilizat si ca fungicid ecologic.
Ceai de galbenele – 1 cana de frunze si flori de galbenele se zdrobeste si se amesteca cu 0,5 litri (0,5 quart) apa. Se lasa sa stea timp de 24 ore, apoi se strecoara si se adauga 1,5 litri (1,5 quart) apa si un sfert de lingurita de sapun. Cu solutia rezultata se stropeste.
se aplica contra gandacului de asparagus, viermelui care ataca fructul de rosiei, insectelor care rod frunzele.
Ceai din coji de citrice – peste coja de la un fruct de citrice se toarna 2 cani de apa clocotita si se lasa sa stea timp de 24 ore. Se strecoara, se mai adauga cativa stropi de sapun lichid. Se stropeste cu lichidul rezultat.
se aplica contra afidelor, gandacilor lanosi, fungus gnat, furnicilor etc.
Ceai de pelin – 250 g (0,5 pound) frunze de pelin se fierb in 2 litri (2 quarts) de apa. Se raceste, se strecoara si se adauga 1 lingurita de sapun. Se stropeste cu aceasta solutie.
Daunatorii infestatiile
Cea mai frecvent intalnita infestatie care se poate intampla plantelor de cannabis este paianjenul capusa. paianjenul capusa nu este o insecta, cum crede lumea, ci mai de graba un paianjen foarte foarte mic. din cauza dimensiunilor mici sunt foarte greu de reperat pentru ochiul neexperimentat, dar pagubele cauzate sun foarte vizibile. capusa se hraneste din seva plantei, in general pe spatele frunzei. apar puncte albe pe partea de sus a frunzei dupa care poti gasi paianjenul sub frunze si pe tulpinile plantelor. ele fac mici panze care pot fi detectate daca stropiti cu apa. daca nu sunt prea multe capuse puteti sa le eliminati cu mana. o munca foarte dificila.

paianjenul capusa si paianjenul terminator
tratamentul cu insecticid da de obicei un rezultat foarte bun. in orice caz, repetati tratamentul dupa cateva zile, altfel riscati ca toata gradina sa fie mancata. infestatia cu capuse poate fi controla foarte bine cu inamicul lor numarul 1, phytoseiulus persimilisbu (buruzele). fluturii sunt de asemeni un inamic formidabil al crescatorului de iarba. sa repetam: controlul climatului si aveti grija de plantele sanatoase. in felul acesta insectele vor avea cea mai mica sansa sa se inmulteasca.

fluturele alb si viespia asasinatoare
fluturii albi se comporta la fel ca paianjenul capuse. se ascunde sub frunza si ii suge seva. rezultatul: pete albe pe suprafata frunzei. fluturii pot fi observati cu ochiul liber. daca scuturati planta isi vor lua zborul. seamana cu niste mici molii, cam 2 mm lungime. o infestatie serioasa poate fi combatuta su insecticid. daca nu vreti sa folositi metode atat de extreme puteti sa prindeti viespii asasinatoare (encarsia formosa, in latina). acest inamic natural nu inteapa oamenii dar functioneaza foarte bine in eliminarea fluturilor. din moment ce e foarte mica, mai mica decat fluturele alb, dureaza ceva pana ii extermina pe toti. ca sfat, puteti sa puneti in continuare viespii exterminatoare o data la doua saptamani.

paduchii si furnici zburatoare
furnicile zburatoare sunt mici, seamana cu o furnica cu aripi. mananca frunzele in ultimul hal, lasamd gauri in ele si apoi sug seva. prefera varfurile mugurilor si frunzele tinere. frunzele afectate au pete argintii si sclipitoare, sau gauri. in ciuda faptului ca sunt mici se pot vedea marsaluind in coloane pe planta infestata. pot fi combatute cu insecticid dar cel mai sanatos cu inamicul lor numarul 1: amblyseius cucumeris. paduchii pot fi gasiti pe ambele parti ale frunzei. in timpul verii, cand paduchii o duc cel mai bine afara o duc foarte bine si in interior. sunt interesati mai ales de plantele care nu au o sanatate prea buna, cu semnul intrebarii. sunt doua metode de combatere: cu insecticid sau cu viespea asasinatoare. problema cea mai mare cu predatorii naturali, care ne scapa plantele de infestatii, este ca sunt atrasi de lumina puternica a lampilor cu gaz si isi intalnesc creatorul dupa o moarte cumplita .
Concluzia este ca punctul de cheie pentru cultivarea cu succes a cannabisului este controlul climatului. asta merge in doua sensuri: pe de o parte plantele o duc bine si produc cea mai mare recolta posibila si pe de alta parte reduce pericolul aparitiei bolilor si infestarilor. deci, creati cel mai bun climat, nu uitati de igiena si daca sunteti deranjati de boli si/sau insecte de preferat ar fi sa folositi metode naturale de control decat chimice. puteti sa combateti daunatorii eliberand inamicii lor in incapere sau tratand plantele cu solutii organice. folositi pesticidele chimice numai daca nimic altceva nu merge. incetati folosirea pesticidelor cu cateva saptamani inaintea recoltei, altfel veti fuma otrava mai tarziu. lupta cu bolile si insectele are succes numai daca stiti sa si controlati, in acelasi timp, cat mai optim, climatul. alaturi de controlul climatului este si preventia bolilor provenite prin deficienta, care cere un mixt optim de fertilizatori si controlul pH-ului.

vineri, 1 octombrie 2010

Canabis in bucatarie!

Retete si ingrediente primare

THC din firimituri si frunze
In acest post voi prelua retete pentru prajituri si mancaruri cu cannabis. Totul va fi in limba Romana. Cea mai mare parte din ele provin din cartea lui Steven Whisnia – Fratele meu Canabisul.
THC nu este solubil in apa ci doar in grasime. Canabisul crugd nu contine THC ci acizi canabinoizi care se transforma in THC sub influenta caldurii.
Gatitul este o buna ocazie pentru a recupera THC din frunze. Cele mai indicate sunt cele cu concentratie relativ mare, situate in preajma inflorescentelor. Dar cu rabdare si folosind cantitati mai mari de ingrediente primare putem recupera THC si din frunzele de Masculi sau din florile de canepa salbatica, Ruderalis ori Industriala salbaticita. Desigur, rezultatul acestor metode nu va produce un produs finit cu aceeasi savoare ca cel obtinut din inflorescente = buzi.
Cantitatile sunt greu de prevazut si trebuie gasite de fiecare individ consumator prin incercare si eroare. Un bun inceput este sa folosesti putin mai mult decat cantitatea pe care o persoana ar fuma-o intr-o sedinta, insa rezultatele variaza in functie de puterea (concentratia) ierbii originale si de modul in care este absorbita de organism.
Daca faceti prajiturele cin care elementul activ este Untul de Canabis, faceti multe si identice, pentru a putea sa faceti dozaj ad-hoc. Mare atentie la “sindromul turistului grabit”, poate dura 2 – 3 ore pana ce efectele canabisului mancat sa se faca simtite. Cei ce nu mananca suficient irosesc Iarba si timpul, insa cei nerabdatori care mananca prea mult vor ajunge prea “daramati”. Efectul canabisului mancat dureaza mai mult decat al celui fumat, inainte de a manca asigura-te ca ai suficient timp pentru TRIPP, ca in urmatoarele 6 – 8 ore nu ai obligatii presante si solicitante, cum este de exemplu condusul masinii. De asemenea este bine sa ai imprejur Prieteni care cu care sa imparti Bucuria Tripp-ului.
UNT DE CANABIS – CanaButter
Reteta aceasta este baza pentru majoritatea retelor care vor urma. Untul este cea mai buna grasime pentru extragerea THC, dar la fel de bine se poate folosi Ulei de Masline sau de Floarea-soarelui.
Dozare 1.5 – 7 grame de “boboci” ( 1,5 in cazul soiurilor etichetate, 7 in cazul “salbaticiunilor” sau al hibrizilor slabi) sau 15 – 50 grame de frunze ( 15 in cazul frunzelor provenite de la tunderea buzilor de soi, 40-50 grame in cazul frunzelor de masculi sau a celor provenite din zonele de inflorescenta a hibrizilor slabi sau a ruderalisului matur.) la 11 grame de unt. Din aceste cantitati rezulta o doza. La preparare cantitatea mai scade, in plus exista pierderi, cu atat mai mari cu cat materialul vegetal este de calitate mai proasta (si implicit mai mult)
Deci cand facem prajitura, daca avem 500 grame de unt cu care am facut CanaButter, avem grija sa rezulte in final in jur de 45 portii de prajitura. (mai putine in cazul materiei prime de slaba calitate).
METODA1
1.Bobocii uscati sau frunzele se sfarama in bucatele mici sau pudra.
2.Iarba si untul sau uleiul sunt puse intr-o Bain Marine adica se pun intr-un vas mai mic introdus intr-un vas mai mare, plin cu apa, care la randul lui se pune pe foc. Acest sistem previne arderea amestecului, fenomen care compromite rezultatul final. Cei care au experienta in ale gatitului, daca fac cantitati mari, pot lucra direct pe foc, dat la minimum, dar trebuie sa amestece tot timpul si periodic sa adauge mici cantitati de apa. Dureaza 25 – 45 de minute de cand amestecul de unt si planta incepe sa iarba ushor pana cand transformarea si extractia THC este gata.
3.Cand este gata, amestecul de planta si unt trebuie strecurat cat este inca fierbinte printr-o sita de ceai, cu gauri cat mai fine.
4. Lichidul curat se pune la racit intr-un vas asezat in apa rece, pentru a se inchega. Dupa intarire, untul se scoate din vas incalzindu-l un pic, doar cat sa se dezlipeasca bucata.
5.Untul de canabis se poate folosi pe loc sau se poate pastra in frigider cca o saptamana (in vas acoperit)sau in congelator cca 3 luni.
METODA2 – se foloseste mai ales cand materia prima este formata din frunze si flori de Ruderalis sau canepa industriala. In acest caz se pot folosi frunze si flori proaspete.
1.Se pun frunzele sau florile intr-o oala de supa, se acopera cu apa si se pune deasupra o cantitate de unt corespunzatoare dozajului (cam 10 grame de unt la 50 grame de frunze/flori uscate. Daca sunt neuscate se apreciaza cantitatea de iarba dupa volum.)
2.Se fierb bine la foc mic timp de 2-3 ore.
3.Se racesc in ala rece si apoi in frigider. Untul se va solidifica in partea de sus a vasului. Se face o gaura in stratul de unt si se scurge bine apa (care este urit-mirositoare). Se topeste untul punand vazul pe foc si se scurge printr-o sita fina (de ceai) separand astfel plantele de unt. Untul lichid este iarasi racit si solidificat, putandu-se folosi sau pastra la rece.
Atentie, CanaButer are culoare vrede, si deci se recunoaste de untul normal in frigider sau in congelator.
Milky Way = Lapte de mama
1. Reteta DIN CARTE
Ingrediente:
* 2 linguri cu varf de frunze din zona bobocilor, uscate
* 500 grame de lapte integral. (nedegresat)
Frunzulitele de MJ bine uscate se macina pana ajung pudra. Se amesteca cu laptele. Amestecul se fierbe la foc mic sau in sistemul Bain-Marie timp de cel putin 2 ore. pentru cantitati mari se poate fierbe si 6 ore. Doza este in jur de un sfert de ceasca, dar variaza foarte mult in functie de calitatea frunzelor si cea a laptelui.
Ceea ce ramane neconsumat se poate pastra in frigider cateva zile sau mai mult timp in congelator.
Se poate consuma ca atare, dar este gretos. Mai bine se foloseste in retete de inghetata sau prajituri.
2. Reteta ROMANEASCA, empirica
Ingrediente:
* Frunze de marijuana tocate. Daca se folosesc frunzulitele din jurul bobocilor, laptele va iesi “tare”, dozajul este in jur de un sfert de ceasca. Daca se folosesc inflorescente de Ruderalis sau de Canepa Industriala, ori frunze de la Masculi, laptele va iesi mai slab, dozajul este intre jumatate de ceasca si o cana.
Frunzele nu trebuie sa fie uscate, pot fi si verzi. Se toaca pentru a usura extractia.
* Lapte integral sau cat mai gras ( 3.5 % minimum ) .
* Daca nu avem lapte integral, il reconstituim, adica adaugam 15 grame de unt la fiecare litru de lapte. Sau adaugam 25 de grame de smantana la fiecare litru de lapte.
Frunzele tocate se pun intr-o oala, se preseaza bine si se acopera cu lapte. Se pun pe un foc mic si se fierb 4 – 8 ore. Dupa primul clocot mai putem adauga frunze, acestea se lasa foarte mult. Laptele va scadea in timpul fierberii. Daca scade prea mult se poate completa cu mici cantitati de apa. Este important ca amestecul sa nu se prinda de oala. Pentru asta amestecul trebuie amestecat tot timpul si oala sa fie din cea cu fund dublu sau se va folosi cuptorul dupa ce amestecul a dat primul clocot si nu mai are tendinta de a da in foc. Daca se foloseste si unt sau smantana, acestea se adauga odata cu frunzele, se vor topi si se omogenizeaza treptat, odata cu amestecatrea. Ruderalis-ul si canepa Industriala, ca si frunzele de masculi nu prea au tricomi si trebuie extras THC din structura plantei. Deci necesita timpi de fierbere mai lungi.
Dupa fierbere se strecoara amestecul prin o sita, separand frunzele fierte de lapte, care se consuma dupa racire. Frunzele se arunca.
Este important ca amestecul sa nu se arda pentru a micsora din gustul gretos. Chiar daca utilizati cuptorul pentru a fierbe amestecul, nu uitati sa amestecati pentru ca toate frunzele sa vina in contact cu grasimea din lapte/unt, care altfel se separa si ramane sus.
Se recomanda ca doza sa fie bauta “pe nerasuflate”, dupa expiratia aerului din plamani, pentru a nu simti gustul nu prea placut.
O lingura cu varf de cacao la o cana de Milky Way anihileaza in mare masura gustul neplacut ramas de la Iarba
http://www.legaljuice.com/Chef%20angry%20mad%20cook%20south%20park.gif
Ceai de ganja
Ingrediente pentru o portie:
* o ceasca de apa (atentie, apa va scadea la fiert)
* o lingurita de unt
* un “boboc” (nu prea mare)
* arome: fructe de padure uscate, ceai verde, lamaie sau menta (optional)
Se pune apa si untul la fiert si se adauga bobocul cand amestecul incepe sa fiarba.
Se fierbe intre 15 minute si 2 ore. Cu cat durata fierberii este mai lunga, cu atat ceaiul va fi mai tare. Pentru aroma se poate adauga orice alt amestec pentru ceai, apreciate fiind cele de fructe de padure, de coaja de lamaie sau de menta.
Aromele se pun la sfarsit, dupa fierberea bobocului de MJ.
Ceaiul se pune in ceasca prin sita, retinandu-se plantele.
De regula se consuma cu piscoturi sau fursecuri. Atentie, trebuie consumata si grasimea care ramane la suprafata apei din ceasca (similar ceaiului tibetan).
Negrese cu ganja
Reteta de fatza constituie o corectare si o adaptare la conditiile practice a retetei din carte. (acolo lipseste apa si nu se poate face fara, cine a facut vreodata prajitura “negresa” isi da seama imediat). Reteta este pentru o tava mare si destul de inalta (iese inalta de 4–6 cm). Recomand lucrul a jumatate de masura prima data.
De test sau/si pentru camuflaj se poate face si o masura de “negresa” identica dar folosind unt obisniuit. Singura diferenta notabila intre cele doua va fi efectul asupra celui care le mananca… Astfel aveti si cu ce servi eventualii musafiri inopinati, inainte de le ura o seara placuta…in alta parte.
Ingrediente pentru aluat
*200 gr. cacao pudra sau 250 grame ciocolata menaj (neindulcita)
*300 gr. canabutter
*9 oua mari / 10 mici
*500 gr. zahar
*300 gr. apa
*1/2 lingura extract de vanilie sau 2-3 pliculete de zahar vanilat
*1 lingurita sare
*1 plic praf de copt sau o lingura rasa de amoniac pt prajituri stins cu zeama de lamaie
*600 gr. faina
*200 gr. nuci macinate (optional)
*1 lingura rasa nes (optional)
*2-3 linguri de Martini (optional)
ingrediente pentru glazura:
3 linguri apa, 3 linguri zahar, 3 linguri cacao, 3 linguri canabutter, 50 grame nuci-bucati mari
Se pun zaharul, zaharul vanilat, pudra de cacao si apa intr-o cratita la foc mic. Se amesteca pana se dizolva zaharul, se adauga nessul (daca doriti). Stingem focul de sub cratita si adaugam canabutter-ul taiat bucatele pentru a se dizolva mai usor. Amestecam pana se omogenizeaza.
Daca folosim ciocolata de menaj, aceasta trebuie topita prima, apoi se adauga apa si untul. Atentie sa nu se supra-incalzeasca si sa nu se prinda de cratita. Dupa aceea stingem focul si adaugam zaharul.
Lasam compozitia sa se raceasca cel putin pana nu mai este fierbinte.
Separam galbenusurile de albusuri. Albusurile se pun la rece. Peste galbenusuri se adauga cu lingura compozitie de cacao si se amesteca. Apoi se adauga faina “in ploaie” si praful de copt/amoniacul stins, amestecand bine sa se omogenizeze. Adaugam nucile macinate, extractul de vanilie si Martini, amestecand bine compozitia. Daca punem nuci dar nu vrem sa punem Martini, se poate sa fie necesar sa punem 2-3 linguri de apa in loc.
Albusurile se bat spuma si se adauga peste compozitie, amestecand usor, sa se incorporeze (dar nu se bate energic)
In prealabil se incalzeste cuptorul la 150-180 grade si tapetam o tava cu margarina si faina.
Punem apoi compozitia in tava si o introducem in cuptor. Dupa ce am incorporat albusurile, compozitia nu este bine sa fie lasata sa stea in vasul de amestec.
Se coace la foc moderat cca 30 de minute, apoi se intoarce tava cu 180 de grade si se mai coace inca 15 minute.
In acest timp pregatim glazura. Amestecam toate componentele, punem putin pe foc pentru omogeniare, continuind sa amestecam. Dupa ce a disparut aspectul de “taiat” scoatem tava cu prajitura, turnam repede deasupra glazura si o mai lasam in cuptor inca cca 5 minute.
Se incearca cu o scobitoare daca este coapta, respectiv intepam prajitura si urmarim ca aluatul sa nu adere la aceasta. (atentie, glazura poate sa adere la scobitoare)
Cand este coapta se scoate din cuptor si se taie cubulete in tava (30 – 36 buc = 6 * 5-6 randuri), inainte de a se raci de tot. Prajiturile se pot pastra cateva zile acoperite cu un servet sau pana la 10 zile in frigider.
Friptura de porc A la Dixie
reteta originara din Carolina de Nord …
Ingrediente:
*4 bucati de carne de porc
*1 lingura de unt de canabis
*sare,mirodenii, dupa gust
Carnea de porc trebuie sa fie limpezita si scursa bine. Este preferabil ca bucatile sa fie mai subtiri de 1 cm.
Tigaia se va incalzi potrivit, apoi se adauga untul de canabis. Acesta trebuie sa se topeasca incet, fara sa sfaraie. Daca bucata de unt incepe sa sfaraie in timpul topirii, se va ridica tigaia de pe foc.
Bucatile de carne se prajesc pana ajung de culoare maro deschis, apoi se intorc pe partea cealalta. Dupa prajire se vor pune condimentele.
Atentie, nu prajiti prea mult carnea, va deveni tare.
Atentie, friptura se sareaza dupa ce se scoate din tigaie, altfel carnea se va intari.
Atentie, focul nu trebuie sa fie prea iute, prajirea trebuie sa dureze in jur de 10 minute.
Se consuma de preferinta proaspata, imediat dupa prajire, dar la nevoie se poate pastra in frigider 1-3 zile in vas acoperit.
Crutoane sau omleta cu ulei de ganja
Reteta de la un non-conformist din Long Island
Ingrediente
*1/2 – 1 gram marijuana
*2-3 linguri de ulei (preferabil ulei de masline)
*usturoi tocat si oregano dupa gust
Pentru Crutoane
Se caleste marijuana in ulei, la foc mic, suficient de mult pentru a activa iarba.
Se adauga usturoi tocat si oregano dupa gust.
Se rumenesc cubulete de paine in ulei. Acestea trebuie sa ramana aurii, sa nu se arda.
OBS. Reteta se poate face tot atat de bine si cu CanaButter, o lingura la 1-2 portii.

Pentru Omleta
Se iau 2-3 oua, se sparg intr-o farfurie adanca, se bat cu furculita, se adauga un praf de sare. Optional se pot adauga cubulete de salam sau de costita afumata, ceafa afumata, etc. Se mai poate adauga cartof fiert sau marar tocat fin.
Amestecul din farfurie se pune peste untul de canabis topit in prealabil in tigaie (la topirea cana-butter se va avea grija sa nu sfaraie) sau peste uleiul in care a fost activata floarea de MJ.

Crutoanele , respectiv omleta trebuie sa absoarba untul / uleiul.
Se consuma proaspete, calde, dupa prajire.
Nascocire cu hasis
Reteta din cartea lui Alice B. Toklas, este un fel de cocolos din fructe, nuci si mirodenii si nu o “negresa”.
ingrediente
* 1 lingurita de boabe de piper negru
* 1 nucsoara inteaga
* 4 betze mijlocii de scortisoara
* 1 lingurita de coriandru
* 1 mana de curmale
* 1 mana de smochine uscate
* 1 mana de migdale crude
* 1 mana de arahide
* 1 legatura de cannabis sativa
* 1 ceasca de zahar
* 1 bucata de unt
Boabele de piper, nucsoara, scortisoara si coriandrul sunt sfaramate intr-un mojar.
Curmalele, smochinele uscate si arahidele sunt tocate si amestecate.
O legatura de cannabis SATIVA este macinata sau maruntita bine intr-un mojar.
Se dizolva cam o ceasca de zahar intr-o bucata de unt.
Mirodeniile si canabisul facute pudra sunt presarate peste fructe si nuci si framantate impreuna cu amestecul de unt si zahar. Amestecul rezultat se ruleaza si se taie in bucati mici sau se fac bile de marimea unei nuci.
Nascocirile cu hasis trebuie mancate cu atentie. In general doua bile sunt de ajuns.
******************
In acest caz am copiat identic reteta din carte. Din pacate nu va pot ajuta cu cantitati mai clare, (totul este scris cu “mana” si cu “legatura”-> probabil ca acolo se vindeau pe undeva inflorescentze de Sativa la legatura cum se vinde pe aici Mararul de toamna, cel pentru muraturi!!!)
Un alt semn de intrebare este legat de titlul retetei… Probabil ca prajitura se poate face si cu hash din Sativa
Fursecuri
Ingrediente:
* 1 ceasca cu Unt de Canabis
* 1/2 ceasca de zahar (preferabil pudra)
* 2 cesti faina alba
* 1 pliculet de praf de copt
* 1 lingurita extract de vanilie sau doua pliculete de zahar vanilat.
* 1 ceasca de nuca de cocos rasa fin (optional)
Zaharul se amesteca cu zaharul vanilat si faina se amesteca cu praful de copt.
Untul si zaharul se amesteca bine. Se adauga apoi celelalte ingrediente si amestecul rezultat se framanta cu degetele, ca orice aluat. Aluatul se intinde intr-un strat de cca 1 cm intr-o tava groasa. Cu o furculita se dau gauri in aluat, pentru a nu se face umflaturi in timpul coacerii.
Se coace in cuptor la foc potrivit, pana cand capata o nuanta aurie. (cca 25-30 minute). Se incearca cu o scobitoare, aluatul este copt cand nu se mai lipeste. Se taie in forme de dreprtunghi sau de romb imediat dupa scoaterea din cuptor, dar prajiturelele se scot din tava doar cand se racesc si se mai intaresc.
Se consuma proaspete, dar se pot pastra cateva zile acoperite cu un servet sau pana la 2 saptamani in frigider. Doza uzuala este de 2-3 prajiturele de persoana.
Sos Guacamole
Ingrediente
* 1 avocado mare
* 1 rosie mare
* 1 ceapa verde tocata
* 1 catel de usturoi zdrobit
* 1-2 “boboci” faramitati
coriandru tocat marunt
suc de lamaie, preferabil proaspat
chimen dupa gust
o jumatate de ardei iute
1 mango (optional)
1 varf de cutit sare (optional)
Pentru a curata coaja rosiei, o oparim prin imersare 10-20 secunde in apa fierbinte. O scoatem, tragem coaja cu un cutit si apoi o taiem cubulete, eliminand cu acest prilej si semintele.
Avocado se taie in jumatati, se scot semintele si cu o lingurita se extrage miezul din coaja.
Se freaca Avocado cu bobocii de ganja cu o lingura de lemn pana devine ca o pasta. Se poate folosi un blender. THC se va lipi de uleiul continut de Avocado. Se adauga zeama de lamaie, continand sa amestecam. Dupa aceea adaugam ceapa taiata foarte marunt, usturoiul zdrobit si coriandrul. Se amesteca totul foarte bine, adaugam ardeiul iute taiat foarte marunt si continuam amestecarea dupa care adaugam rosiile. Se amesteca usor pentru a nu zdrobi rosiile si se da la frigider 1 ora.
Toate ingredientele sunt amestecate impreuna dupa gust, asha ca proportiile nu sunt foarte stricte.
Se serveste cu chips.
Sos Pesto
Ingrediente
* 200 de grame de ulei de masline pre-imbogatit cu Canabis intocmai ca la reteta de Unt de Canabis
* 400 grame de busuioc uscat (macinat)
* 200 grame Migdale (sau Seminte de pin sau Mahon)
* 400 grame parmezan (sau branza Romano)
* 5 lamai
* 10-15 catei mari de usturoi (sau mai mult)
* Piper dupa gust
Se zdrobesc cateii de usturoi, se storc lamaile, se rade parmezanul si se taie marunt migdalele;
Se amesteca intr-un blender uleiul de masline, usturoiul, busuiocul, alunele si zeama de la lamai pana se obtine o pasta omogena;
La sfarsit se adauga parmezanul si piperul.
Acest sos verde si puternic aromat se poate conserva la frigider pana la doua saptamani.
Se consuma cu paste (macaroane), se pune peste Pizza sau poate fi intins pe paine.
Paste Rasta
Reteta preluata din carte, pare complicata, dar multe din componente sunt optionale sau se pot inlocui in functie de ce avem la dispozitie. De asemenea cantitatile se pot modifica dupa gust, in limite destul de largi.
Ingrediente
* 7 grame de ganja de buna calitate
* 100 grame de unt, preferabil sarat
* 1 mana mica de faina
* 2-3 cesti de smantana
* 2 linguri de parmezan ras
* 2 linguri de branza Romano rasa
* 7 catei de usturoi tocati
* 1 legatura de ceapa verde tocata
* 3 gogosari (galben, rosu, verde), copti sau prajiti si apoi taiati felii subtiri
* piper negru, boia iute(cayenne sau chipotle), patrunjel si busuioc dupa gust
* 1-2 linguri ulei de masline
* Paste Rotini tricolore (cca 200-250 grame de paste uscate-se pot folosi orice fel de paste[macaroane])
Din ganja si unt se prepara Unt de Canabis conform primei retete din acest thread. Desigur, putem avea cana-butter gata=facut la congelator, scutim o groaza de timp
Gogosarii sunt taiati fisii subtiri care sunt prajite sau coapte la foc potrivit, cu putin ulei de masline
Pastele se fierb bine intr-o cratita.
Untul de ganja se topeste la foc mic intr-o tigaie, cu usturoiul si ceapa verde tocate marunt. Dupa prajirea acestora, se adauga treptat o mana mica de faina care se amesteca cu untul pana obtinem o pasta groasa si omogena. Se adauga apoi smantana, pana ce stabilizam consistenta in mod convenabil. Trebuie amestecat tot timpul pentru a nu se prinde de tigaie.
Apoi adaugam branza si parmezanul rase, cate putin si cu focul cat mai mic. Daca sosul devine prea gros il mai subtiem cu smantana. Se adauga apoi piperul si boiaua, busuiocul si patrunjelul. Se mai lasa pe foc cateva minute, amestecand continuu si adaugandu-se smantana daca e nevoie.
Pastele fierte si scurse bine sunt acoperite cu gogosari, apoi peste toate se pune sosul de ganja.
Fructe Saute
Ingrediente
* 1 lingura shake
* 2-3 linguri Unt de Canabis
* 1-2 cesti de fructe taiate sau fructe mici intregi. (Pot fi si din compot)
* 1 lingura zahar (alb sau brun)
* 30 – 60 ml rom
Se amesteca shake-ul si untul. Apoi se incalzesc la foc mic, cu grija sa nu se arda.
Se adauga fructele si zaharul si apoi se calesc, amestecand sa nu se prinda, pana cand amestecul devine moale.
Se da focul mai tare, iar cand se incinge bine se adauga cu grija rom-ul. Se va aprinde. Dupa ce va arde tot, fructele vor ramane dulci si aromate cu gust de Marihuana si de Rom.
Se mananca ca atare sau poate fi turnat ca toping peste un alt desert, de exemplu inghetata sau cereale.
Sos pentru salata “a la Brownie Mary”
ingrediente
* 1 ceasca ulei de masline
* 1/2 ceasca zahar
* 1/2 ceasca otet
* 1 lingura seminte de canepa zdrobite
* 1 lingura de ceapa tocata marunt
* 1/2 lingurita de sare
* 1 lingurita mustar
* 1/2 ceasca vin rosu
* 7-14 grame de frunze uscate de marijuana faramitate sau 1-3 grame de boboci fara seminte
Se adauga marijuana peste ulei, se acopera si se lasa la foc foarte mic pentru 20 de minute, amestecand din timp in timp. Atentie, nu are voie sa se supraincinga sau sa se arda MJ pe tigaie. Recomand una din procedurile procedura mai lungi dar mai sigure descrise pe larg la reteta de Unt de canabis.
Dupa racire, se pune uleiul intr-un mixer impreuna cu celelalte ingrediente si se amesteca pana se omogenizeaza. (In reteta din carte nu scrie ca frunzele sau bobocii s-ar scoate, desi cred ca e mai bine fara ele/ei).
Amestecul se poate pastra in frigider, intr-un borcan bine inchis.
Tinctura de Canabis
ingrediente
* vodca sau alt alcool la fel de tare.
* marihuana proaspata sau uscata (preferabil frunzulite de la tunderea buzilor sau buzi mici. Daca se folosesc buzi de calitate rezulta o tinctura extrem de puternica. Reteta nu functioneaza cu frunze mari sau frunze de masculi)
O parte vodca se amesteca cu 5 parti de marijuana proaspata. Pentru Canabis uscat proportiile sunt 1 parte de vodca la 10 parti de iarba.
Amestecul trebuie pastrat intr-un loc caldutz, in vase de sticla sau de pamant ars timp de cel putin doua saptamani, timp necesar pentru extragerea elementelor active din planta.
Dupa trecerea acestui timp, se strecoara planta de lichid, printr-o sita foarte fina. Tinctura se poate pastra indefinit, in vase de sticla bine inchise si ferite de actiunea luminii.
Tinctura poate fi bauta, administrata sublingual sau aplicata local, pe zona dureroasa.
Ciocolata cu Canabis
ingrediente
150 grame de ciocolata, preferabil ciocolata de menaj pentru prajituri
3.5 grame buds de buna calitate
doua vase care intra unul in celalalt, si prin introducerea de apa intre ele sa rezulte un sistem Bain-Marie
Se pune sistemul Bain-Marie pe foc mic. Se rupe sau taie ciocolata in bucatele, si se pun in vasul interior. Ciocolata se va topi incet. Nu trebuie sa incalziti nici prea mult, deobicei nici nu trebuie ca apa sa fiarba.
Mugurele de iarba se va marunti cu o rasnita de cafea pana ajunge ca un praf si se pune peste ciocolata topita. Se amesteca bine, pentru omogenizarea Ierbii in toata ciocolata.
Se toarna intr-o caserola metalica pentru cuburi de gheatza si se pune la frigider. Dupa solidificare se desprind pastilele de ciocolata incalzind un pic caserola.
Ciocolata cu Canabis se poate pastra in staniol, ca si ciocolata obisniuita, de preferinta in frigider.
Obs: La topirea ciocolatei de menaj e bine de pus o lingura si jumatate de lapte sau o lingura de apa impreuna cu ciocolata si cu praful de iarba. In felul acesta noua ciocolata va ramane cremoasa, altfel va fi tare (fizic) .
Tinctura de Canabis in Alcool – Extractia la cald
Ingrediente:
6 grame canabis bun (buds)
55 grame de rom Bacardi
Procesul pe scurt :
1. Maruntiti canabisul foarte fin (se poate folosi o rasnita de cafea)
2. Se pune într-o tigaie putin adanca si se coace la 160 ° C timp de 4-5 minute pentru activarea canabisului
3. Se scoate tigaia din cuptor si se aduga romul peste canabisul activat.
4. Se pune apoi in bain-marie si se mentine amestecul la o temperatura de 65 – 70 grade C timp de 20 minute
5. Se strecoara amestecul si se depoziteaza intr-o sticla bine inchisa.
Dozare:
Se foloseste o pipeta. Cu o picatura va veti simti bine. Doua picaturi in general sunt sufiuciente pentru un tripp usor Efectul apare dupa aproximativ o ora si dureaza cateva ore (de la 4 pana la 8 ore)
detalii si optimizari:
1. Pentru o mai bina extractie este bine de maruntit canabisul daca acesta este uscat. Daca utilizati canabis verde, acesta trebuie tocat fin cu un cutit foarte ascutit. In acest caz nu trebuie utilizata rasnita sau grinder-ul. Si in cazul canabisului uscat imi exprim rezerve fatza de rasnita electrica, daca nu sunteti grabit, maruntiti buzii folosind procedee mai blande.
2. Coaceti canabisul.
Cand canabisul este verde, conţinutul de THC este exprimat ca THCA (acid tetrahydrocannabolic) Acesta prin decarboxilare se transforma in THC. Procesul necesita incalzire, deci are loc atunci canabisul este incalzit in timpul gatitului, fumatului sau vaporizarii. THCA este o substanta usor analgezica si antiinflamatoare, dar nu are afinitate bună cu receptorii CB1 din Sistemul nostru nervos, deci pentru a face o tinctura bogata in THC, care are multe din efectele terapeutice produse de ingerarea de THC trebuie convertit THCA din plante in THC inainte de a il extrage cu alcool.
THC se vaporizeaza la aproximativ 190 ° C. Trebuie sa avem grija la temperatura, deoarece vrem sa incalzim canabisul pentru a converti THCA la THC, fara a-l pierde prin vaporizare. Deci trebuie pastrata temperatura sub 190° C. Acesta este motivul pentru care se foloseste o temperatura de 160 ° C in cadrul metodei. Intre patru si cinci minute in cuptor si in bucatarie va incepe sa miroasa foarte puternic. Acesta este momentul pentru a scoate canabisul din cuptor.
3. Utilizaţi alcool cat mai concentrat disponibil. Cu cat alcoolul este mai concentrat, cu atat extractia va fi mai eficienta.
4. Fierbe amestecul daca vrei un proces rapid si eficient. Atentie, alcoolul este inflamabil. Si NU trebuie flambat. pentru a evita aprinderea lui, utilizati sistemul Bain Marie folosind un vas mare de apa. Atentie, alcoolul fierbe la 78 grade C , deci mult inainte de fierberea apei ( 100 grade C ) Cu un termometru putem mentine temperatura sub cea de fierbere a alcoolului, de exemplu in jur de 65-70 grade C. Se va observa miscarea de convectie rapida in alcool. Daca incepe fierberea, micsorati focul sau luati vasul exterior cu apa de pe foc.
5. Pastrare si folosire
Cand ati terminat extractia, vor fi ramas cca 30 grame de tinctura. Restul este alcool care s-a evaporat…
Picatura de pipeta are in general cu putin sub 1 gram.
Lichidul trebuie să fie de culoare verde inchis si miros ca de canabis.
6. Doze.
Oamenii sunt diferiti. Este nevoie de 1 – 1.5 ore să se simta efectele de canabis in cazul ingerarii.Acest lucru este valabil si pentru tinctura.
1 picatura produce un efect de spiritualitate care dureaza 4-6 ore, 2 picaturi produc un tripp placut care dureaza 4-8 ore. Persoanele care au dezvoltat o oarecare obisniuinta la canabis vor necesita doze mai mari.